som en växt och som en eterisk olja kan dill och fänkål lätt förväxlas. De tillhör båda Apiaceae – växtfamiljen men, även om de liknar utseendet, har något (men ändå några liknande) användningsområden som en eterisk olja i aromaterapipraxis. Här är en närmare titt på dessa två växter och hur de båda används aromatiskt.
Dill som växt
Dill (Anethum graveolens) är en liten årlig eller tvåårig ört med de gemensamma egenskaperna hos växter av Apiaceae växtfamiljen. Den har fjäderblad, blommor av gula blommor och producerar små platta frön. Även om bladen av dill är mycket lik de av fänkål, är dillbladen något bredare.
fänkål som en växt
fänkål (Foeniculum vulgare) är en tvåårig eller flerårig ört med blommor av guldgula blommor, fjäderblad och räfflade frön. Söt fänkål är den vanligaste sorten som används för aromatiska ändamål och bör inte förväxlas med bitter fänkål som vanligtvis växer vild.
Dill som eterisk olja
Dill eterisk olja extraheras genom ångdestillation och producerar antingen dillfrö eller dillgräs eterisk olja, beroende på de växtdelar som destilleras. Dill seed eterisk olja har en lätt, kryddig, varm arom medan dill weed eterisk olja är tyngre och söt och kryddig.
dillfrö eterisk olja består starkt av ketoner (specifikt karvon) och monoterpener (limonen, phellandren).1 Dill weed eterisk olja har liknande kemiska komponenter men innehåller mindre karvon.2 slutligen finns det flera kemotyper av dill eterisk olja att överväga.
fänkål som en eterisk olja
söt fänkål eterisk olja extraheras via ångdestillation av fröna. Den har en söt, anisliknande arom, med inslag av jordnära peppar.
Söt Fennikel eterisk olja består starkt av fenoler (såsom anetol) och monoterpener (pinen, limonen, myrcen).1
användning av Dill och fänkål eteriska oljor i aromaterapi praktiken
Dill eterisk olja används för mag frågor, endokrina och respiratoriska frågor; Dessa inkluderar matsmältningsbesvär, gasbildning, amenorrhea, stimulering av mjölkproduktionen hos ammande mödrar, och som en stimulerande i barnfödsel. På grund av denna sista åtgärd är det lämpligt att inte använda dill eterisk olja under graviditeten.
Fennikel eterisk olja används för matsmältningsproblem, hudvård, andningsproblem och endokrina problem; Dessa inkluderar matsmältningsbesvär, flatulens, förstoppning, amenorrhea, ödem, mogna hudproblem, fet hud, reumatism, bronkit, astma, menopausala problem, stimulering av mjölkproduktion hos ammande mödrar och som stimulant vid födseln. Återigen bör fänkål eterisk olja undvikas under graviditeten. Det ska inte heller användas med spädbarn och småbarn på grund av dess reaktiva kemiska innehåll. Undvik i epilespy också.
Dill och fänkål eterisk olja har några liknande användningsområden i aromaterapi, som medlemmar i samma botaniska familj, men notera skillnaden i kemiska komponenter och använd därefter. Dessutom kommer den speciella kemotypen av dill eterisk olja som används att diktera dess primära användning.
Läs mer om eteriska oljor med Sedona Aromatherapie
Tänk på Sedona Aromatherapie Linguistics of AromaticsTM-programmet för att lära dig mer om eteriska oljor och de används i aromatisk praxis!
-
Caddy, rosmarin, 1997, eteriska oljor i färg, Storbritannien: Amberwood Publishing Ltd.
-
Lawless, Julia, 1995, den illustrerade encyklopedin av eteriska oljor, Storbritannien: Thorsons
-
författare är en 20-årig veteran inom hälso – och aromaterapiindustrin, en brittisk certifierad aromaterapeut, publicerad författare i aromaterapi, en godkänd utbildningsleverantör för National Association for Holistic Aromatherapy (NAHA), en aromaterapiföretagare, en konsult och chefredaktör för NAHA Aromatherapy Journal.
